奔五的大妈开贴记录做甜品、健身、养花、喝茶的悠闲日子！
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树皮新煮艺————红烧牛肉
红烧牛肉
主料：牛肉
调料：豆瓣酱 香料 姜片 花椒 姜片 牛油 糖 鸡精 葱花 香菜
将香料装入香料包待用。
牛肉切块漂洗干净，入锅汆水，捞出淘洗沥干水分。
锅里放入色拉油，加入牛油，待油溶化加入豆瓣酱，姜片翻炒出香味。
加入水适量，糖，鸡精。
大火熬30分钟后，捡去豆瓣酱渣不要。
将牛肉块放入，放入香料包，汤开以后小火慢炖3小时左右，舀出装盘，撒上香菜，葱花即可。
美味如此简单！
主料：牛肉
调料：豆瓣酱 香料 姜片 花椒 姜片 牛油 糖 鸡精 葱花 香菜
将香料装入香料包待用。
牛肉切块漂洗干净，入锅汆水，捞出淘洗沥干水分。
锅里放入色拉油，加入牛油，待油溶化加入豆瓣酱，姜片翻炒出香味。
加入水适量，糖，鸡精。
大火熬30分钟后，捡去豆瓣酱渣不要。
将牛肉块放入，放入香料包，汤开以后小火慢炖3小时左右，舀出装盘，撒上香菜，葱花即可。
美味如此简单！