水灵女人轻松吃出来——红豆莲子羹(转载)

蓝莓佳偶 2014-09-11 08:15:00 226人围观

  甜果日记特别喜欢炖一些自己喜欢的汤汤水水或者甜食,暖暖地捧在手里,食物下肚,感觉全身都暖烘烘的,温暖而惬意!今天甜果日记为大家介绍的是红豆莲子羹,软糯香甜,更关键的是它还具有非常好的润肠降燥、健美减肥的功效,都说养生也是护肤的重要一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人哦!

  

  原料:莲子(我用的是红莲子)1小把,红豆1大把,葡萄干1小撮,糯米少量,冰糖适量。

  制作流程:

  1、红豆和莲子充分清洗干净,用冷水浸泡数小时,也可隔夜泡上。

  2、泡好的红豆和莲子沥干水分,倒入加有冷水的锅中,开火,煮沸。

  3、糯米和葡萄干放入碗中加水,用筷子转圈搅动,并用手搓洗葡萄干。

  4、下入红豆和莲子的水煮沸后煮约20分钟。

  5、淘洗干净并沥干水分的糯米和葡萄干。

  6、搅动,加锅盖继续煮约半小时,加入冰糖。

  7、搅匀后继续小火煮,直至锅中的羹粘稠,糯米均软烂、红豆刚刚好煮开即可关火。

  8、盖上锅盖,继续焖约10分钟,舀入碗中,开始享用啦
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