[花氏菜系]——米线系列之一:酸辣米线

花绽放 2007-07-20 21:46:00 58150人围观

成品:
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  • 花绽放 2007-07-20 21:50:00
      用料:
      1、米线适量;2、猪肉;3、酱油;4、醋;5、碎米芽菜;6、熟芝麻;7、油辣椒;8、花椒粉;9、香油;10、汤;11、香葱;12、蔬菜叶;13、味精。
      

  • 花绽放 2007-07-20 21:52:00
      做法:
      1、米线用开水泡软;猪肉剁末;熟芝麻捣碎;葱切碎。
      

  • 花绽放 2007-07-20 21:53:00
      2、锅中放少量油,烧至温热,下肉末用小火煸炒干水分至亮油,放微量盐,铲匀盛出待用。
      

  • 花绽放 2007-07-20 21:54:00
      3、将酱油、醋、花椒粉、芝麻粉、碎米芽菜、油辣椒、味精、汤同放一个大碗里。
      

  • xzc2660 2007-07-20 21:55:00
      还是沙发
  • 花绽放 2007-07-20 21:55:00
      4、锅中加水烧沸,下米线煮一分钟。
      

  • xzc2660 2007-07-20 21:56:00
      第一次离花姐这么近,地板也抢了321
  • 花绽放 2007-07-20 21:57:00
    5、将米线捞入装调料的大碗里,关火,再下蔬菜叶略烫。


  • xzc2660 2007-07-20 21:57:00
      奇怪,今天人怎么这么少,直播啊!
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