红姨的食疗养生记(连载)

红姨食坊 2011-06-13 13:55:00 65968人围观

  红姨最喜欢用相机记录一些生活点滴,对美食的喜爱情有独钟,在自己做美食的过程中,学到好多家庭实用的养生小方法。有些小毛病,大可不必吃那些西药,即难吃又伤身。
   那么红姨跟大家分享一下日常的养生小食谱。
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  • 红姨食坊 2011-06-13 13:59:00
      先来碗美容补血的粥吧
      熊猫豆煲红米粥
      
      冰心曾说过“在这个世界上如果缺少了女人,生活就失去了:十分之一的美,十分之一的真,十分之一的善,十分之一的爱”。女人如花,需要用心去呵护。只有学会爱自己,才有能力爱别人,才会得到更多的关爱。做一个高雅的女人要有修养、独立、懂养生。
      血液是人体的精髓,女人要想留住青春,就要气血充足,美容补血从身边做起。
      

  • 红姨食坊 2011-06-13 14:01:00
      做这道粥所用到的原料:熊猫豆和红米

  • 红姨食坊 2011-06-13 14:06:00
      做法:
      1. 备好原料,熊猫豆和红米。
      2. 熊猫豆提前浸泡一晚上,红米泡半小时就行(熊猫豆颗粒大,不容易煮透,要提前浸泡)。
      3. 锅中加入适量水烧开,放入熊猫豆(开水放入豆子能缩短煮的时间)。
      4. 煮10分钟,再放入红米(红米比熊猫豆好煮,所以应晚点放,这样才会同步熟)。
      5. 大火煮10分钟,改为小火煮15分钟(大火转为小火,米的清香就熬煮出来了)。
      6. 一边煮一边用勺子搅拌,熬到粘稠的效果即可(用勺子搅拌一是防止粘锅,二是使粥出稠)。
      
    步骤1,步骤2


    步骤3,步骤4


    步骤5,步骤6

  • 红姨食坊 2011-06-13 14:09:00
      熊猫豆煲红米粥de【功效剖析】
      熊猫豆因豆皮上有酷似熊猫眼虎、鼻子、脚形状的斑点,故称“熊猫豆”。既有工艺品价值,又可供观赏,又香味迷人。含有大量蛋白质,高达34.5%。熊猫豆氨基酸种类齐全,人体中不能合成的8种必需氨基酸中,除色氨酸和蛋氨酸含量稍低外,其余6种含量均高,尤以赖氨酸含量丰富。
      
      红米味甘,性温。其米色粉红,糯性,米粒特长,有香气。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。
      
    再来张成品图

  • 红姨食坊 2011-06-13 14:39:00
      这就是熊猫豆,超市里很常见,也叫猫眼豆。
    近看这些可爱的熊猫豆。蛮稀罕呢!

  • 红姨食坊 2011-06-13 14:41:00
      炎炎夏日,肝火旺盛,容易发怒。夏季的养生原则应该是清热解暑,生津止渴。冲一杯解热消暑,清凉解毒夏季茶,为夏日带来丝丝凉意。
      
      
    甘草薄荷冰糖饮

  • 红姨食坊 2011-06-13 14:42:00
      泡茶是一件很雅的事情,特别是选用怀旧式的盖碗杯,蕴含着古朴的气息和浓浓的茶香。人类最健康的饮料是茶,茶是纯天然的健康饮品。茶饮品是最求高品质生活的人们,作为日常养身、养颜、养神、养心的天然饮品。
      
    甘草薄荷冰糖饮

  • 红姨食坊 2011-06-13 14:44:00
      泡此款原甘草薄荷冰糖饮,所用到的原料:薄荷5克、甘草10片、冰糖10颗

  • 红姨食坊 2011-06-13 14:45:00
      甘草薄荷冰糖饮de【功效剖析】
      薄荷性凉味辛,解热消暑、淸头目,祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。
      甘草性平,味甘,归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉等药理作用。在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。
      冰糖味甘、性平、无毒。归经:入肺、脾经。具有养阴生津,润肺止咳的功效。冰糖可以增加甜度,中和多余的酸度。并且有去火的功效
      
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