关于蛋液的小常识

烘培密语 2016-09-05 21:32:00 353人围观

  
  
  如果你曾经制做过烘焙食品,那么之前你肯定用过蛋液。简单来说,蛋液一个术语,是指鸡蛋和液体结合的乳状液,这是最基本的定义。我们只需将一个鸡蛋和一汤匙水混合,然后不断搅拌至顺滑即可。无论在烘焙中,还是在烹饪中,蛋液的用途还是很广泛的。
  蛋液的用途
  蛋液可以作为一种胶状物质用来粘合手工的意大利方形饺、云吞或者饺子;也可以刷在像黄油鸡蛋圆面包和犹太白面包卷的面包、饼干和英国甜烙饼上,增强表皮的褐色色泽和金黄光泽,在视觉上看起来更诱人。蛋液也可以刷在有格子团的双层派皮表面和撒糖屑的曲奇饼上,有助于粘紧表面粗糖粒和增强褐色色泽。
  虽然蛋液的用途很多,但还是有人觉得似乎有点浪费,因为大部分的配方只需要用很少的蛋液。但幸运的是,我们可以通过以下的方式来重复利用剩余的蛋液。
  我们可以将剩余蛋液装入密实袋,冷冻保存,下次使用前解冻即可。或者再加入鸡蛋,奶油以及盐,搅拌均匀,就完成一道美味又有营养的早餐了。
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  • 夕阳日下寻 2016-09-05 21:33:00
      大家好!给醋蛋液对慢性病调理效果解析:
      1、醋蛋归元液——对高血压的调理:
      高血压形成的原因主要是血管内膜附着的脂类、蛋白质类物质过剩,引起血管及细胞功能下降,血管壁弹性降低,从而导致高血压病症;酵素可分解多余糖分,激活细胞活性,修复受损细胞,加速对有害物质和坏死细胞的分解代谢,最终达到提升整体细胞活性,提高免疫力和自愈力,从而达到高血压的康复治愈。
      2、醋蛋归元液——对高血脂的调理:
      高血脂只要是甘油三酯的增加,血管腔内脂过多,血粘度浓出现的病症,如中风、脂肪肝、血栓,蛋白质的分解产物形成的尿酸附着于肾的表面,导致肾功能下降。尿酸附着在关节就容易形成痛风;酵素可分解油脂及尿酸结晶,修复肝肾细胞功能。
      3、醋蛋归元液——对高血糖的调理:
      高血糖形成的主要原因是胰腺功能缺失,胰岛素分泌不足与体内糖量代谢不平衡,导致血液浓稠度高,血液流速减缓,血液富养化,栓塞了末端血管,增加感染几率,酮体酸坏死坏疽,酮症中毒,伤口不易愈合,对心肾功能影响大;酵素可分解多余糖分,净化血液毒素,激活胰腺细胞活性,修复受损细胞,加速对有害物质及坏死细胞的分解代谢,最终达到提升整体细胞活性,提高身体的免疫力和自愈力。
      4、醋蛋归元液——对肝病的调理:
      切断病毒、坏菌或肿瘤的营养供应,消除肝脏消化代谢负担,让肝脏得以休养生息,提高肝脏功能和自愈力,修复自身;补充大量代谢酵素,分解体内多余的脂肪和胆固醇,纠正代谢异常,提高新陈代谢;增强免疫力,活化免疫细胞,杀死病毒、细菌,抑制肿瘤细胞的生长;清肠排毒,净化血液,保肝护肝。
      5、醋蛋归元液——对痛风的调理:
      人体内嘌呤的新陈代谢发生紊乱,尿酸(嘌呤的氧化代谢产物)的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,当血尿酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,引起组织的异物炎性反应。嘌呤是核酸氧化分解的产物,而尿酸是嘌呤代谢的产物。
      血管堵了叫——微循环障碍;
      堵在心脏叫——心梗;
      堵在毛细血管叫——血管瘤;
      堵在肝脏叫——肿瘤?:
      堵在气管叫——哮喘;?
      堵在子宫叫——肌瘤;
      堵在输卵管叫——不孕;
      堵在前列腺叫——肥大;
      堵在肾脏叫——积水;
      堵在乳腺叫——增生;
      堵在甲状腺叫~——结节;
      堵在脸上叫——痤疮;
      堵在皮肤上叫—疙瘩;
      堵在腿上叫——曲张;
      堵在粘膜叫——囊肿;
      堵在颈部叫——颈椎病;
      堵在腰椎叫——突出;
      堵在肛门叫痔疮;
      堵在大肠叫梗阻……
      由此可见:百病皆因堵而生;
      通则不痛,通则不病!
      唯有清理、疏通六大管道(肠管、尿管、血管、气管、淋巴管、皮肤),才能保障代谢畅通,体内环境洁净,营养输送畅通,才能达到八大系统平衡。?
      要想获得完整的健康:清通六大管道;同时排除体内垃圾、毒素。
      醋蛋归元液为健康保驾护航,从此远离疾病让身心健康!咨询更多醋蛋液信息薇我电连18733635396
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